Saturday, March 30, 2013

Puding Roti kismis



sore-sore gini enak nya bikin cemilan sehat yukkk.. cap cus
Bahan:
  • Roti tawar dengan kulit, 10 lembar
  • Gula pasir, 100 gram
  • Kuning telur, 4 butir
  • Kismis secukupnya (sekitar 1 genggam, direbus sebentar
Bahan rendaman :
  • Santan, 200 ml
  • Air hangat 300 ml
  • Daun pandan, 1 lembar, simpulkan
  • Garam, secukupnya
Cara membuat:
  1. Campur semua bahan rendaman, masak sambil diaduk hingga matang. Angkat, tuang ke roti tawar, biarkan hingga lunak.
  2. Kocok kuning telur dan gula pasir hingga rata. Masukkan ke adonan roti, aduk rata dan sisihkan.
  3. Masukkan ke dalam 3 loyang kotak ukuran 20×20 cm yang sudah dioles margarin.
  4. Kukus
  5. Tata  adonan roti, taburi dengan dan kismis di atasnya.gga matang ( bungkus tutup pengukus dengan serbet bersih ).
  6. Angkat dan dinginkan. Potong dan sajikan.

No comments:

Post a Comment