ayam sayap saus Thailand

Bahan:

• 12 buah sayap ayam
• Bumbu, aduk rata:
• 5 siung bawang putih, cincang
• 1 buah bawang bombay, cincang
• 1 batang seledri, cincang
• 4 sdm kecap manis
• 4 sdm madu
• 2 sdm kecap ikan
• 3 sdm minyak zaitun
• ½ sdt merica hitam bubuk
• ½ sdt garam

Cara Membuat:

1. Lumuri sayap ayam dengan bumbu. Simpan di lemari es hingga bumbu meresap (± 30 menit).
2. Panaskan pemanggang bara. Susun sayap ayam di atas pemanggang. Bakar ayam  hingga matang. Sesekali oleskan sisa bumbu sambil dibolak-balik.
3. Angkat. Sajikan